黑枸杞被一电视台播出,其检测黑枸杞的真伪可

  黑枸杞被一电视台播出,其检测黑枸杞的真伪可供参考

  最好黑枸杞在哪里?

  野生黑枸杞除了青海在我国新疆、内蒙、宁夏、甘肃等都有,野生枸杞现在人工栽培的黑枸杞面积也逐年上升,市场上就有许多人工栽培黑枸杞,但是从营养价值来说当然是青海野生黑枸杞最好,其它黑枸杞是无法相提并论的,为什么呢?

  青海黑枸杞生长的独特环境:

  青海野生黑枸杞的主产区柴达木盆地诺木洪,柴达木素有聚宝盆之称,区域水质、空气清洁无污染,方圆150公里范围内没有任何污染源,盆地平均海拨2980米,日照时间长,昼夜温差大,地下矿物质丰富,年平均气温低,日照时间长,年降水量少,属典型的高原大陆性气候,种植病虫害少,被誉为翰海明珠,这样的环境下生长的枸杞才是真正“绿色产品”。这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准,和其他地区黑枸杞相比,青海黑枸杞颗粒饱满、肉质更加肥厚、色泽艳丽、味道甘甜,而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。

  

  青海黑枸杞主要特征:

  第一、青海野生黑枸杞的果实成扁圆型,也就是轴向短,径向长,青海产区的黑枸杞肉质少,皮比较薄,干果很脆,轴向更短(果柄方向)扁平状,糖分少,其干透后用手一捏就成了粉末。

  第二、无论在什么水质中,青海黑枸杞出色都很快,放入水中三秒内就开始出色,一缕一缕的非常漂亮,如同瀑布一般。记住一个细节,是每一颗都如此,而且持续时间很长。

  其他产区的黑枸杞出色很慢,一般要等很长时间,有少许的黑枸杞色素慢慢析出,野生枸杞而且不均匀,有的出,有的不出。等三分钟以上,水中颜色还是很淡。

  第三、青海黑枸杞营养成分含量与其他地区枸杞也有差异。花色苷最主要的功效就是抗氧化、清除体内自由基。都是黑枸杞,但是新疆黑枸杞花色苷含量在3.0左右,青海黑枸杞则能高达4点多。

  青海黑枸杞与其他地区黑枸杞还是存在明显的区别,青海黑枸杞价格理所当然高于其他地区黑枸杞的价格。

  

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