黑枸杞泡水方法教程

  黑枸杞泡水方法教程摘要:首先重点提醒就是注意水温不要过高,过高的水温会破坏黑枸杞的营养!过高水温加上出汤慢的话,就会变成下面这种颜色。 四十至六十度为最佳水温,黑枸杞采用上投法,野生枸杞这样的冲泡...

  首先重点提醒就是注意水温不要过高,过高的水温会破坏黑枸杞的营养!过高水温加上出汤慢的话,就会变成下面这种颜色。

  

  四十至六十度为最佳水温,黑枸杞采用上投法,这样的冲泡效果会更好,野生枸杞能更好的锁住营养。

  先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水,投入茶之后,在投入另一半的水。

  第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壶里的茶汤沥净,下面这张图片是长期浸泡出现的汤色。

  从第二泡开始,出汤时采用留根法,也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤,便于第三泡的冲泡。

  黑枸杞的精华在于第二三四泡,五泡之后倒掉不用,当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。

  

  黑枸杞含有丰富的花青素,花青素可以抑制自由基的生长,从而起到延缓衰老的功效哦!

  最后值得注意下,冲泡黑枸杞好的的就是玻璃壶或者盖碗,玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化,盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!

  

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,野生枸杞仅作为参考。

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