枸杞红糖姜枣膏做法(温胃、驱寒、补血)

  枸杞红糖姜枣膏做法(温胃、驱寒、补血)

  姜是一种重要的调味品,有生发黑发的作用,也是心血管系统的有益保健品,有改善寒性体质的功能,可增强抵抗力免疫力,是天然的内热源,有助于恢复体力,是比较好的驱寒食物。

  红枣重补益,具有补虚益气,养血安神,健脾和胃,滋润肌肤,益颜美容等作用,对寒凉引起的胃病非常有效。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾,益精明目,润肺的功效。

  红糖性温,味甘,入脾,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。

  枸杞有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、降低血糖、抗脂肪肝的作用,并能抗动脉粥样硬化等。

  综上所述,红糖枸杞姜枣膏就具有了以下功效:防治风寒感冒,暖宫,治疗痛经,祛除胃寒,暖胃,驱寒除湿,改善手脚冰冷,美容养颜,令脸色红润等。

  自制枸杞红糖姜枣膏,冲水喝非常方便,制作一次可以喝上至少一个月。能补气血,脸色红润,特别是冬天手脚冰冷的MM喝了一身暖乎乎的,男人喝可以养胃,针对胃不好的,经常熬夜喝酒的男人有非常好的疗效。想要怀孕的女性朋友也可以用来暖宫。”

  主料:生姜 (500克),红糖 (250克),红枣 (260克),枸杞 (60克)

  辅料:无

  厨具:电磁炉、不粘锅

  1、准备材料:云南古方黑红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜。

   2、红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。

  3、老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,枸杞泡水的颜色去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜,冲水喝会有些辣味,不过能接受。)

  4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻。

  这是全部打好的姜汁红枣枸杞泥。

  5、倒入不粘平底锅中。

  6、大火烧开,调至130度,炒制10分钟后再放入红糖粉,再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变更粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免糊锅。

  成品很细腻,直接吃就很美味。

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