小小红枸杞大大奥妙!

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  枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。国内外均有分布,国内产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名,另外新疆、甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。枸杞全身是宝,李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。

  枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,枸杞价格虚劳咳嗽,消渴,遗精。

  1.提高机体免疫力

  枸杞子富含枸杞多糖,有提高抗病能力,提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

  2.降三高

  由于枸杞具有调节血糖,降低血压的作用,因此食用枸杞防可以治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

  3.补肾

  枸杞多糖对肝损伤有修复作用,其机理通过阻止内质网的损伤,促进蛋白质合成及解毒作用,恢复肝细胞的功能,并促进肝细胞的再生。

  4.明目

  枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

  推荐枸杞子几种食用方法:

  枸杞15克煎汤泡水(枸杞后下)当茶饮用,可治疗高血压、糖尿病、长期服用益寿延年。枸杞5-6克加菊花同泡(枸杞后下)长期饮用可治疗老年人视力减退健忘等症。枸杞养颜酒:取枸杞250克,上好黄酒2500ml,密封同泡1-2个月,每次饮2-3盅,每日两次,可补血护肝,强肾养颜,可治疗迎风流泪。枸杞风湿酒:枸杞250克,天麻,党参,当归,黄氏各50克与高度纯白酒2500ml,密封浸泡15日后早晚3-5杯,常年坚持饮用,对治疗风湿性关节炎有特殊疗效。

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