酉时吃枸杞,男人最好的补养

  酉时吃枸杞,男人最好的补养

  枸杞,性味甘、平。归肝、肾经。功能滋阴补血,补肝益肾,养血,益精明目、润肺。主治用肝肾阴虚及精血不足所致的眩晕,眼目昏花、视力下降、耳鸣、遗精、腰膝酸软等,善治消渴症。具有补虚、明目、降糖、延年益寿功效,对糖尿病体虚、目涩者有效。尤其是酉时吃,可以说是对男人最好的补养。

  枸杞子的营养十分丰富,每100克中含有蛋白质4克、脂防0.8克、糖类19.3克钙55毫克、磷86毫毫克,胡萝卜素8.6克,以及各种维生秦。

  构杞肉丝具有滋阴补肾,明目健身之功效。适用用于体弱乏力、肾虚目眩、视物模糊等症。

  材料:枸杞、青笋、猪油各100克,猪瘦肉500克,白糖,酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

  做法:将猪瘦肉洗净,切成长丝:青笋切成细丝;枸杞洗净待用。锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,加入料酒,加入白糖、酱油、枸杞的正确喝法食盐、味精匀,投人物包,翻妙几下。人香油,少熟即成。

  枸杞芽,又名枸杞苗,为枸杞的嫩茎叶。春季采摘其嫩叶,老者不堪食用。枸杞芽性味苦、甘、凉,入肝、肾经,有清退虚热、补肝明目、生津止渴之功,适用于肝肾阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、视力减退、热病,津伤口渴等。枸杞芽鸡蛋可养所明目,适用于肝虚血少、眼目昏花干涩,或夜盲等症

  材料:鸡蛋2个,鲜枸杞苗30克。

  做法:将杞苗洗净切碎,加入打散的鸡蛋中,再入食盐少许调匀,以食油煎熟服食。

  另外,构杞芽的其他做法有:

  凉拌杞芽:初春嫩茎叶,开水烫凉拌,按口味喜好调味后咀嚼食用。

  油少苗:急火热炒。加水焖煮片刻,调味起锅即食。

  枸杞豆腐:二者热油拌炒,加水焖煮片刻,调味起锅,做汤做羹皆可。

  需要注意的是,最适合吃枸杞子的的是体质虚的、抵抗力差的人。构杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻人最好别吃。一般说,健康的成年人每天吃20克左右的构杞子比较合适,如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。

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